VMKC

Laktozes biokonversija uz mikroaļģu biomasu bāzētu produktu izstrādei

Smiltenes piens AS

Mērķis

Projekta mērķis ir izstrādāt tehnoloģiju piena rūpniecības mazvērtīga blakusprodukta - laktozi saturoša sūkalu permeāta biokonversijai mikroaļģu biomasā. Mikroaļģu biomasu paredzēts izmantot inovatīvu produktu ar pievienoto vērtību (dzīvnieku barība, biomēslojums lauksaimniecībai) ražošanai. Šī tehnoloģija sniegs ieguldījumu bezatlikuma (zero waste) tehnoloģiju attīstībai piena pārstrādes industrijā un līdz ar to projekts vērsts uz aprites ekonomikas principu ievērošanu.

https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09670262.2025.2471784
https://reference-global.com/article/10.2478/plua-2025-0001